Mammas_RAW_logo

Raw Factory’s Meny

Klicka för att förstora fotona

ute_raw_factory

Min personliga ”raw resa” började för några år sedan

Först var det vegetarisk och vegansk mat som väckte min uppmärksamhet men år 2014 kom Rawfood i mitt liv efter några magiska dagar på en fantastisk festival i Mundekulla, Småland. Mycket god mat och inspiration i en underbar natur väckte mitt intresse för den här underbara “lifestylen”.

Då jag upplevt vad en raw, växtbaserad kost kan göra för hälsan och välbefinnandet, vill jag gärna sprida det vidare, dela med mig av min kunskap och kanske inspirera andra till att leva ett mer hälsosamt liv.

Att byta ut vanliga, traditionella bakverk med mycket raffinerad socker, vetemjöl och mejeriprodukter till ”raw bakverk” är för många första steget in i en hel ny livsstil. Fyllt med nyttigheter och smaker, vitaminer, antioxidanter och enzymer finns ett alternativ till allt traditionella inom den magiska världen av ”levande föda”. Det gör oss extra glada, pigga, friska och lyckliga. ”Living foods” är det vi prata om!

Sommaren 2018 gick jag utbildning ”Raw Life Educator” hos Erica Palmcratz Azis. Sen dess kan jag inte föreställa mig ett liv utan den här underbara naturella, färgglada maten med alla sina härliga variationer.

I Juni 2020 startade jag  mitt lilla företag Raw Factory på Fotö, i Göteborgs vackra skärgård. Jag är trebarnsmamma, till två flickor och en pojke, men nu börjar de bli så stora så Raw Factory är min nya bebis.

Ser väldigt mycket fram emot att möta dig i min lilla Rawfood värld för att tillsammans skapa glädje och energi utifrån maten.

Ute Esst

Låt maten bli din medicin och medicinen din mat

– Hippokrates ca. 400 f.Kr.
DSC04079

Mat    fylld   med   kärlek   och   inspiration

Priser

Aktiverat Bovete-Crunch-Müsli (nötfri) 250 gr. SEK 80

Ekologisk och glutenfri bovetecrunch som kan ätas när, var och hur man vill. Till frukost, lunch, mellanmål eller middag. Tillsätt bara kallt eller ljummen plant baserad mjölk. Handgjord efter eget recept. Förvara: Torrt och svalt

Rawtella  Eget recept och ett fantastisk alternativ till pålägg SEK 79

Rawmesan  Eget recept med ostig smak SEK 69

Raw vegan “Mozzarella”, 2st. SEK 110

Kombucha svamp ekologisk. Scoby inkl. tillagningsrecept. SEK 120

Aktiverade nötter, 150 gr. SEK 59

Overnight oats, burk. SEK 49

Husets Jordnötssmör, burk. SEK 60

Overnight oats á la Antonia (innehåller kaffe), burk. SEK 59

Bovetepizza, slize. SEK 109

Spenatquiche, hel  SEK 360

Tårta, hel fom SEK 360

Ruta t ex; kärleksmums, brownie, kanelbulle, 6 st, fom SEK 210

Kub t ex; snickerskaka, panellets, “Svensk Klassiker”, 6 st. fom SEK 190

Energibollar, ask med 6st. SEK 130

  Panellets ask med 6st. SEK 190

Proteinbar med protein från växtriket, 6st. SEK 210

Adaptogen godis, t ex; matchacake, hel SEK 380

Frozen Dumble ask med 6st. SEK 190

Tiramisu, hel SEK 510

Tårtor

Exempel på våra tårtor:

Karamelltårta, ”Linzertorte”, Cheesecake med lingon, Lime Cheesecake,

Körsbär-Vallmöfrö-Tårta, Lingon-Choklad-Tårta, Vallmöfrö-Strudel, ”Apfelstrudel”,

Blåbärspaj, Morotstårta

Specialbeställning som tex. bröllopstårta, pris på efterfrågan

Bröd

Bagels, 4 st. SEK 100

Söndagsfrallor, 4 st. SEK 100

Morotsbröd, hel. SEK 310

Bananbröd, hel. SEK 210

Vitlöksbröd, hel. SEK 210

Crackers (olika smaker) 150gr. SEK 90

DSC04417

Kraften i maten

Max 42 grader

DSC04227
DSC04135

Tillagning

Vad är växtbaserade livsmedel?

Kontakt

Vill du komma i kontakt med Raw Factory går det bra att ringa, maila eller använda kontaktformuläret.

Adress

Raw Factory
Stora Vägen 18
475 45 Fotö